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中式烹调师(职工组)练习题 (580)
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食品污染是指在加工过程中、加工前、加工后,被污染上有害物质的现象。这种现象一般属于( )。
分类: 中式烹调师(职工组)练习题 (580)
发布时间: 2023-12-01 12:13
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食品污染是指在加工过程中、加工前、加工后,被污染上有害物质的现象。这种现象一般属于( )。
A.投毒行为
B.无意识行为
C.刑事犯罪
D.卫生不过关
正确答案是AD
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