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冷藏可延缓食品变质是由于（）

分类: 食品安全员单选题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 2

冷藏可延缓食品变质是由于（）

A.降低食品中微生物的增殖速度和酶的活性

B.降低水分活性

C.降低湿度

D.降低氧气含量

正确答案是A

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