关于食品从业人员手部卫生,以下哪项不正确()。
A.按要求洗手可去除双手污物和大部分微生物。
B.接触直接入口食品时可用手套替代洗手消毒
C.手部不要触碰与操作台有接触的工作服,避免工作服上的污垢污染手部。
正确答案是B