由于油的导热系数(  ),因而静止态的油比水传热慢。

分类: 中式烹调师(学生组)练习题 (520) 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

由于油的导热系数(  ),因而静止态的油比水传热慢。

A.与水相等

B.与水不同

C.比水小

D.比水大

正确答案是C