麻辣味是以(  )调料为主体口味,与其他调料有机结合而产生的一种味型。

分类: 中式烹调师(学生组)练习题 (520) 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

麻辣味是以(  )调料为主体口味,与其他调料有机结合而产生的一种味型。

A.麻辣、香咸

B.麻辣、酸

C.麻辣、甜

D.麻、辣

正确答案是D