饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于生产成本控制、便于食品原料采购、(  )和便于比较销售情况并加以改进。

分类: 中式烹调师(学生组)练习题 (520) 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于生产成本控制、便于食品原料采购、(  )和便于比较销售情况并加以改进。

A.便于厨房人员管理

B.便于原料库存管理

C.提高菜点销售数量预测水平

D.便于原料使用率的提高

正确答案是C