( )猪肋排是自第4根肋骨起取8根肋骨,无大排、奶脯,并带全部夹层肌肉的部分。

分类: 中式烹调师(学生组)练习题 (520) 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

( )猪肋排是自第4根肋骨起取8根肋骨,无大排、奶脯,并带全部夹层肌肉的部分。

A.正确

B.错误

正确答案是A