下列关于非法添加剂说法正确的有( )。

分类: 食品化妆品题库 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

下列关于非法添加剂说法正确的有( )。

A.吊白块,不法分子用于腐竹、粉丝、面粉、竹笋等食品起增白、保鲜、增加口感、防腐作用

B.苏丹红,不法分子添加在辣椒粉等食品内,起着色作用

C.硼酸与硼砂,不法分子添加腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮,起增筋作用

D.工业用甲醛,不法分子用于海参、鱿鱼等干水产品,起改善外观和质地的作用

正确答案是ABCD