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血糖指数(GI)

分类: 营养学（一）(05760) 发布时间: 2024-08-14 14:29 浏览量: 0
血糖指数(GI)
【正确答案】：某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比。GI值越高，说明这种食物升高血糖的效应越强。
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