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简述碳水化合物的生理功能。

分类: 营养学（一）(05760) 发布时间: 2024-08-14 14:21 浏览量: 1
简述碳水化合物的生理功能。
【正确答案】：①提供能量；②构成机体组织细胞的成分；③解毒和保肝作用；④改善食物的感官性状；⑤提供膳食纤维。
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