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呼吸商
分类: 营养学(一)(05760)
发布时间: 2024-08-14 14:19
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呼吸商
【正确答案】:各种产能营养素在体内氧化时消耗O2,同时产生CO2并释放能量,氧化过程中的CO2产量和O2消耗量的比值称为呼吸商。
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