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简述膳食纤维摄入过多的副作用。

分类: 营养学（一）(05760) 发布时间: 2024-08-14 14:16 浏览量: 0
简述膳食纤维摄入过多的副作用。
【正确答案】：①抑制消化醇的活性，吸附或螯合金属离子，影响营养素（尤其是蛋白质和微量元素）的吸收利用；②由于肠蠕动增强、肠内容物的体积和产气量增加而导致腹部不适、胀气和排便次数增加等。
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