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测定蛋白质消化率时，由于粪代谢氮量较少且相对恒定，常略去不计，测得的结果是____________。

分类: 营养学（一）(05760) 发布时间: 2024-08-14 14:14 浏览量: 2
测定蛋白质消化率时，由于粪代谢氮量较少且相对恒定，常略去不计，测得的结果是____________。
【正确答案】：（蛋白质）表观消化率
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