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脱氨基作用

分类: 营养学（一）(05760) 发布时间: 2024-08-14 14:10 浏览量: 1
脱氨基作用
【正确答案】：是指移除分子上的一个氨基。人类的肝脏经由脱氨作用将氨基酸分解，当氨基酸的氨基被去除之后，会转变成氨。由碳及氢所组成的残余部分，则回收或氧化产生能量。
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