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简述人体能量的主要来源。
分类: 营养学(一)(05760)
发布时间: 2024-08-14 14:06
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简述人体能量的主要来源。
【正确答案】:蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产能营养素存在于各种食物中,是人体能量的主要来源;动物性食物含有较多的蛋白质和脂肪;植物性食品中,谷类以碳水化合物为主;大豆除含脂肪外还含有丰富的蛋白质;油料作物则含有丰富的脂肪。
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