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限制氨基酸

分类: 营养学（一）(05760) 发布时间: 2024-08-14 14:03 浏览量: 1
限制氨基酸
【正确答案】：食物蛋白质因某种或几种必需氨基酸含量相对较低，限制了其他必需氨基酸在体内的利用，这些含量相对较低的氨基酸称为限制氨基酸。
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