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下列属于萜类化合物的植物化学物是

分类: 营养学（一）(05760) 发布时间: 2024-08-14 14:01 浏览量: 4
下列属于萜类化合物的植物化学物是
A、皂苷
B、儿茶素
C、蒜素
D、番茄红素
【正确答案】：A
【题目解析】：萜类化合物中，较重要的萜类化合物有苎烯、柠檬苦素类化合物和皂角苷等。p152
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