中式烹调理论复习题(260)

• 下列内容属于现代科学管理重要标志的选项是( )。
  发布时间: 2023-11-24 02:45 浏览量: 0
• 呛面面团在面团的类别方面属于( )。
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• 以下选项不符合山东风味菜肴特点的是( )。
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• 食用菌中维生素含量较丰富的主要是( )。
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• 中国烹饪早期经历的时代分别是( )。
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