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5.蛋白质溶液的稳定因素是：（　　）

分类: 生物化学 发布时间: 2024-01-21 00:29 浏览量: 1

5.蛋白质溶液的稳定因素是：（　　）

A.

蛋白质溶液是真溶液

B.

蛋白质在溶液中作布朗运动

C.

蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷

D.

蛋白质溶液的粘度大

正确答案是C

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