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速冻食品中的水分

分类: 新型食品概论(05766) 发布时间: 2024-11-05 15:59 浏览量: 4
速冻食品中的水分
A、没有冻结成冰
B、少部分冻结成冰
C、大部分冻结成冰
D、全部冻结成冰
【正确答案】：C
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