涨发过程中造成涨发原料腐烂的原因是()。

分类: 中式烹调师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:41 浏览量: 1

涨发过程中造成涨发原料腐烂的原因是()。

A.原料变质

B.涨发时间过长

C.碱水浓度过高

D.碱水浓度过低

正确答案是C