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水产品中富含微量元素,是人体多种微量元素的理想食物来源。鱼类含丰富的钙、磷、钠、氯、镁等多种无机盐,其中又以()含量为最高。
分类: 中式烹调师(高级)
发布时间: 2023-11-03 04:41
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水产品中富含微量元素,是人体多种微量元素的理想食物来源。鱼类含丰富的钙、磷、钠、氯、镁等多种无机盐,其中又以()含量为最高。
A.磷
B.钙
C.碘
D.钠
正确答案是B
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