含油脂的食品在储存过程中受()的作用而发生油脂的酸败。

分类: 中式烹调师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 1

含油脂的食品在储存过程中受()的作用而发生油脂的酸败。

A.醛

B.醇

C.酸

D.微生物

正确答案是D