猪肋条肉是斩去大排,割去奶脯,带全部夹层肌肉并()的部分。

分类: 中式烹调师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 1

猪肋条肉是斩去大排,割去奶脯,带全部夹层肌肉并()的部分。

A.去胸骨

B.铲去猪皮

C.不去肋骨

D.去肋骨

正确答案是D