淮扬菜虽然调味品的种类不是很多,但调味时十分强调()。

分类: 中式烹调师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 1

淮扬菜虽然调味品的种类不是很多,但调味时十分强调()。

A.味感层次分明

B.尽量使用单一味

C.味干的柔和性

D.味感的纯洁性

正确答案是A