勾芡增稠的目的主要是为了增加调料的()能力。

分类: 中式烹调师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 1

勾芡增稠的目的主要是为了增加调料的()能力。

A.扩散

B.吸附

C.渗透

D.挥发

正确答案是B