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畜肉类原料中含有的()能够增加肉香味刺激胃液分泌。
分类: 中式烹调师(技师)
发布时间: 2023-11-03 04:42
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畜肉类原料中含有的()能够增加肉香味刺激胃液分泌。
A.饱和脂肪酸
B.铜
C.含氮浸出物
D.磷
正确答案是C
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