()是抻面出条时的基本要求。

分类: 中式烹调师(技师) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 0

()是抻面出条时的基本要求。

A.尽量少用面干儿

B.双手抻抖时用力要一致、均匀

C.面干儿不能过罗

D.速度一定要快

正确答案是B