某些菜肴需要牛蛙要保留皮,加工时应用()进行搓洗。

分类: 中式烹调师(技师) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 1

某些菜肴需要牛蛙要保留皮,加工时应用()进行搓洗。

A.盐

B.沙

C.油

D.碱

正确答案是A