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在配菜中,“五彩炒肉丝”主辅料颜色的配合属于“()搭配”。
分类: 中式烹调师(技师)
发布时间: 2023-11-03 04:42
浏览量: 2
在配菜中,“五彩炒肉丝”主辅料颜色的配合属于“()搭配”。
A.五色
B.异色
C.顺色
D.逆色
正确答案是B
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