在宴会餐单设计每份食品数量时,一般平均净料重量是()。

分类: 中式烹调师(技师) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 0

在宴会餐单设计每份食品数量时,一般平均净料重量是()。

A.100g

B.500g

C.1000g

D.1500g

正确答案是B