烘烤成熟的混酥制品,须待完全冷却后,才能取下模具,以防脱模不好,使制品粘连,影响制品外观。

分类: 西式面点师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 1

烘烤成熟的混酥制品,须待完全冷却后,才能取下模具,以防脱模不好,使制品粘连,影响制品外观。

A.正确

B.错误

正确答案是B