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西式面点师(初级)
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烘烤成熟的混酥制品,须待完全冷却后,才能取下模具,以防脱模不好,使制品粘连,影响制品外观。
分类: 西式面点师(初级)
发布时间: 2023-11-03 04:43
浏览量: 1
烘烤成熟的混酥制品,须待完全冷却后,才能取下模具,以防脱模不好,使制品粘连,影响制品外观。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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