需冷冻的奶油在打发之前,应放在()解冻24~28小时以上。

分类: 西式面点师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 1

需冷冻的奶油在打发之前,应放在()解冻24~28小时以上。

A.-4~0℃冰箱

B.0~4℃冰箱

C.5~10℃冰箱

D.10~15℃冰箱

正确答案是B