软质面包成品要求面包体积大小适中,如果面包体积过小,则可能的原因是()。

分类: 西式面点师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 0

软质面包成品要求面包体积大小适中,如果面包体积过小,则可能的原因是()。

A.面粉筋力过大

B.烤箱温度低

C.油脂含量太少

D.搅拌时间过长

正确答案是D