加工前原料重量等于加工后原料重量与()的比。

分类: 西式面点师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 0

加工前原料重量等于加工后原料重量与()的比。

A.损耗率

B.出材率

C.毛利率

D.成本率

正确答案是B