切酥皮类的糕点应选用()。

分类: 西式面点师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 0

切酥皮类的糕点应选用()。

A.平刀

B.锯齿饼刀

C.分刀

D.砍刀

正确答案是B