无论使用哪种溶化黄油的方法,都应以()为佳。

分类: 西式面点师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 0

无论使用哪种溶化黄油的方法,都应以()为佳。

A.黄油全部溶为液体、不透明、变色

B.

黄油全部溶为液体、清香透明、变色

C.黄油全部溶为液体、清香透明、不变色

D.黄油全部溶为液体、不透明、不变色

正确答案是C