蔗糖极易结晶,为防止糖类制品的结晶,可加入适量的()。

分类: 西式面点师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 0

蔗糖极易结晶,为防止糖类制品的结晶,可加入适量的()。

A.淀粉

B.碱性物质

C.酸性物质

D.水

正确答案是C