优质水果的一般卫生指标是()。

分类: 西式面点师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 1

优质水果的一般卫生指标是()。

A.表皮较干,肉质鲜嫩、清脆,有固定的清香味

B.表皮色泽稍暗,肉质鲜嫩、清脆,有固定的清香味

C.表皮色泽光亮,肉质鲜嫩、清脆,有固定的清香味

D.表皮色泽稍暗,肉质鲜嫩、清脆,有清香味

正确答案是C