烘烤清蛋糕时,下列操作是正确的是()。

分类: 西式面点师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 1

烘烤清蛋糕时,下列操作是正确的是()。

A.将烤盘排布紧凑,一个与另一个接触

B.烤箱面积不够时,将烤盘重叠码放

C.将烤盘放在烤箱中心部位

D.将烤盘与烤箱壁接触

正确答案是C