在使用鲜奶油裱型时,要尽量缩短操作时间,并在温度较低的室温下进行,以减少温度对奶油的影响。

分类: 西式面点师(中级) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 0

在使用鲜奶油裱型时,要尽量缩短操作时间,并在温度较低的室温下进行,以减少温度对奶油的影响。

A.正确

B.错误

正确答案是A