饼干的成型方法有多种多样,但采用()制作的饼干,其面坯内不能含有大颗粒配料。

分类: 西式面点师(中级) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 0

饼干的成型方法有多种多样,但采用()制作的饼干,其面坯内不能含有大颗粒配料。

A.一次成型法

B.二次成型法

C.切割法

D.复合法

正确答案是A