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西式面点师(中级)
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采用()给木司成型时,为提高产品的稳定性,在调制木司糊时,可适量多加一些结力。
分类: 西式面点师(中级)
发布时间: 2023-11-03 04:43
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采用()给木司成型时,为提高产品的稳定性,在调制木司糊时,可适量多加一些结力。
A.直接挤制法
B.立体造型工艺法
C.食品包装法
D.模具成型法
正确答案是D
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