松质面包面团的工艺方法与清酥面团类似,但松质面包的水面团是()。

分类: 西式面点师(技师) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 1

松质面包面团的工艺方法与清酥面团类似,但松质面包的水面团是()。

A.热水面团

B.冷水面团

C.发酵面团

D.温水面团

正确答案是C