下列关于鲜果类馅料的质量要求说法不正确的是()。

分类: 西式面点师(技师) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 1

下列关于鲜果类馅料的质量要求说法不正确的是()。

A.应保证水果的新鲜及卫生

B.应有良好的软硬度

C.内部果料不可夹带果块

D.馅料甜酸适合

正确答案是C