下列不属于奶油类馅料的质量要求的是()。

分类: 西式面点师(技师) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 2

下列不属于奶油类馅料的质量要求的是()。

A.馅心切开后应切口整齐

B.馅心内应无空洞、无杂质

C.馅料应有良好的软硬度

D.馅料组织应紧密细腻

正确答案是A