装有馅料的制品成熟后,有时出现馅料(),体积变小的现象。

分类: 西式面点师(技师) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 3

装有馅料的制品成熟后,有时出现馅料(),体积变小的现象。

A.膨胀

B.收缩

C.松软

D.结块

正确答案是B