35.对于纯生啤酒泡沫问题，以下说法中 ______ 是错误的。
A.
啤酒的泡沫在纯生啤酒生产中是一个较大的问题
B.
纯生啤酒的泡沫性能在货架期内基本不变
C.
提高啤酒中的发泡蛋白质含量可能使纯生啤酒泡沫得到改善
D.
避免酵母的自溶有利于纯生啤酒泡沫得到改善
正确答案是B