5.用大米作辅料,主要是利用其碳水化合物,因此,加工后的碎米也可以用于啤酒酿造,对啤酒质量没有影响。

分类: 啤酒一级品酒师习题(红) 发布时间: 2023-11-16 01:25 浏览量: 0

5.用大米作辅料,主要是利用其碳水化合物,因此,加工后的碎米也可以用于啤酒酿造,对啤酒质量没有影响。

A.正确

B.错误

正确答案是B