20.糖化醪的pH值随温度而变化,温度越高,pH值也越高。因此糖化醪的实际pH值较20℃的测定值要高。

分类: 啤酒一级品酒师习题(红) 发布时间: 2023-11-16 01:26 浏览量: 0

20.糖化醪的pH值随温度而变化,温度越高,pH值也越高。因此糖化醪的实际pH值较20℃的测定值要高。

A.正确

B.错误

正确答案是B